انواع خرما در ایران : در دو مقاله قبلی درباره تعدادی خرما صحبت کردیم و در این مقاله قصد داریم در راستای مقاله قبلی صحبت کنیم.
خرمای خضراوی
این خرما نیز از انواع خرمای نرم است و به شکل و فرم خارک و رطب نیز مصرف میشود. این خرما نیز مثل خرمای برهی از نخلستان های عراق به کشور ما آمده است. خرمای خضراوی به لحاظ سطح زیر کشت دومین رنکینگ و رتبه بندی را در استان خوزستان دارد. هسته به طور کامل از میوه جدا است و به همین به آسانی هرچه تمام می توان از تمام میوه استفاده کرد.
انواع خرما در ایران
خرمای خاصویی
این خرما از جمله انواع مرغوب و با کیفیت خرما است و قابلیت نگهداری آن تا حد بسیاری بالا است. این خرما نیز دقیقا مثل خرمای کبکاب در بهبهان خوزستان به بار می نشیند. این خرما که فرم و ساختاری مثل بامیه دارد و کوچکتر از اقوام دیگرش است خیلی زیاد در خوزستان پرطرفدار و پرمصرف است.
خرمای مرداسنگ
خرمای مرداسنگ از بعد و دیدگاه اهمیت درجه‌ی متوسط دارد و از جمله ارقام معروف استان کرمان است. این خرما چون خیلی تولید نمی شود در نتیجه می توان گفت فقط در کرمان و برخی از نواحی جنوبی کشور مصرف می شود. پس اگر تمایل دارید از این خرما استفاده کنید بد نیست در فصل برداشت این محصول یک سر به بخش و قسمت جنوب کرمان بزنید.
عجوه (Ajwa)
خرمای عجوه ترکیبی از انواع نرم و خشک است، شیرین است و در دهان اصطلاحا آب میشود میشود. گفته میشود که این خرما ها دارای خواص شفابخش هستند و در حدیث آمده که پیامبر گفته‌است خوردن تعداد 7 عدد از این خرما در زمان صبح از فرد در برابر سحر و جادو تا عصر حفاظت می‌کند. این نوع خرما از محصولات عربستان سعودی است و این حدیث از منابع ذیل این متن ترجمه شده است.
انبارار (Anbara)
این خرماهای سایز بزرگ به علت شکل و ساختار بزرگ و گوشتی و هسته‌های کوچکی که دارند، مورد علاقه‌ی مردم هستند. آنها به غیر از آن یکی از گران‌ترین انواع خرما هستند! انبارا شیرین، قهوه‌ای و پر از پروتئین است.
