- مرداد ۰۶, ۱۳۹۹
زعفران از ترکیبات شیمیایی متنوعی برخوردار است که عامل اصلی طعم، رنگ و خواص آن می باشند.
در تاریخ، موارد بسیاری دیده شده که زعفران در نقش دارو برای درمان بیماری های زیر بکار گرفته شده است:
- آسم
- گرفتگی عضلات
- استرس
- کم خونی و نارسایی قلب
- هم چنین زعفران دارای خواص ضد درد است که به عنوان مسکن طبیعی کاربرد دارد.
در علم پزشکی مدرن استفاده از زعفران برای خواص درمانی آن در رفع مشکلات زیر نیز کاربرد پیدا کرده است:
- رفع اضطراب
- درمان سندروم پیش از قاعدگی (PMS)
- درمان مقاومت بدن به انسولین
- دیابت
- سرطان
- بیماری های مرتبط با تخریب سلول های عصبی
- اختلالات یادگیری
اگر چه نقش تعیین کننده ای برای درمان بیماری های بالا بوسیله زعفران هنوز اثبات نشده است ، اما ثابت شده که مصرف این ادویه با ارزش در درمان بیماری هایی چون مشکلات جنسی، افسردگی، سندروم پیش قاعدگی و آلزایمر کاملا موثر است.
