ویژگی های خرمای گنتار : خرمای پیارم با ارزش و یکی از گران ترین خرمای کشورمان است. از نوع خرما های نیمه خشک است و تقریبا دیر رس است.
در بخش خرماهای نیمه خشک قرار دارد. بیشتر قند موجود در آن از نوع فروکتوز است که به آسانی و با سرعت بسیار در متابولیسم بدن استفاده شده و به عنوان قند مجاز مصرفی توسط اشخاص مبتلا به دیابت خیلی متناسب است. این خرما عموما در استان هرمزگان به عمل می‌آید.
برای سالیان سال ، میوه خرما غذای اصلی کشور های خاورمیانه و هند بوده است.
هر خرمای گنمتار شامل حدود 20 الی 25 کالری است و حاوی 4 میلی گرم کلسیم و 6 گرم کربوهیدرات دارد.
علاوه بر آن این خرما غنی از آنتی اکسیدان‌ها است که تانن ها اساسی ترین آن ها است.
این تانن‌ها از مشکلات سلولی جلوگیری می‌کند و در برابر التهاب از بدن محافظت می‌کند.
در اصل ، خوردن خرما با معده خالی کرم روده رااز بین میبرد .
ویژگی های خرمای گنتار
پالپ این خوردنی جذاب با اصلاح محدود کننده مواد معدنی که در طول یبوست رخ می‌دهد ، سبب بهبود یبوست می‌شود.
فیبر خرما نیز برای جلوگیری از سرطان سیستم گوارش بسیار مفید است.
خوردن تعداد کمی خرما در روز سبب بهبود سلامت قلب خواهد شد.
آنتی اکسیدان‌ها در این نوع خرما سبب جلوگیری از آترواسکلروز می‌شوند که طبیعتا سبب سخت شدن شریان‌ها و به وجود آمدن لخته می‌شود.
این آنتی اکسیدان‌ها حذف کلسترول را از سلول‌های عروقی تحریک می‌کنند.
خرمای گنتار نیز شامل ایزوفلاون است که شناخته شده برای کم کردن خطر بیماری قلبی عروقی است.
علاوه بر آن مصرف خرما حتی برای اشخاص سالم می‌تواند بر میزان کلسترول و استرس اکسیداتیو تاثیر بسیار خوب و قابل قبولی داشته باشد.
این خرما منبع سرشار از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است.
تمام این ها برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از بیماری های مرتبط با پوکی استخوان امری مهم هستند.
خرمای گنتار سرشار از ویتامین K است، که یک انعقاد کننده خون است و به سوخت و ساز بدن شما کمک می‌کند.
