خرمای مضافتی را به قطع میتوان یکی از خوش طمع ترین و خوشمزه ترین انواع خرما در جهان دانست.این خرما خوشمزه در واقع به صورت رطب در سرد خانه ها ذخیره میشود و منطقی است از آن به عنوان رطب مضافتی یاد کرد.
بسیاری از مردم که این خرما را مصرف می کنند اکثرا تمایل دارند دوباره آن را مصرف کنند .
اکثر مشتریان خارجی در بخش صادرات نیز این خرما را خریداری می کنند می توانید یک نیم نگاهی هم به صادرات این خرما داشته باشید .
بهترین رنگ برای نوع با کیفیت این نوع خرما رنگ تیره و مشکی میباشد.
میزان رطوبت قابل قبول و متعادل این نوع خرما بین 15% تا 35% مناسب بازمان برداشت و منطقه کشت شده متغییر است.
خرمای مضافتی
زیاد ترین مناطق که این محصول در آن کشت میشود شهرستان بم و روستا های اطراف بم مانند جیرفت، نرماشیر, بروات(برُا)می باشد.
کیفیت این خرما که در بم کاشت می شود قابل مقایسه قیاس با بقیه نقاطی که در آن کاشته می شود نیست .
این نوع خرما پس از برداشت و چیده شدن در کارتن های متناسب مصرف در سردخانه های گسترده که بیشتر در مناطق بم درست شده اند در دمای بین ۵- تا۵ درجه سانتی گراد نگهداری میشوند.
منطقی ترین نوع چیدمان این خرما برای مصرف داخل و حتی صادرات در جعبه های سه ردیف یا به اصطلاح ۳ رج و یا کارتن های تخت ۲ رج میباشد و در هرکارتن مادر دوازده جعبه چیده میشود.
بهترین و منطقی ترین وزن جهت مصارف داخلی وزن هایی بین 7 کیلوگرم تا 10 کیلوگرم میباشد .
دراین وزن خرمای مضافتی دارای کیفیت بسیار بالا و شیره قابل قبولی میباشد و بلعکس مصرف داخلی برای صادرات از وزن هایی بین ۶٫۵ الی ۷٫۵ استفاده میشود که بیشتر به علت خشک بودن و کم شیره بودن و شرایط متناسب نگهداری از این وزن استفاده میشود.
