دانش يقف الزعفران الشفاف

سوبر زعفران عضوي نصف رطل (2.3 جرام) في علبة شفافة بنكهة ممتازة ولون عالي جدا ، الخيار الأفضل للاستخدام المنزلي اليومي.

علبة الزعفران

عضوي المعرفة سوبر الزعفران تصدير بحجمين ، نصف رطل (2.3 جرام) ورطل واحد (4.6 جرام) كحقيبة ذات نكهة ممتازة ولون عالي الجودة ، الخيار الأفضل للاستخدام المنزلي اليومي.

علبة تقليدية بالزعفران

يحتوي الزعفران العضوي الفائق التصدير على 4 جرام من الزعفران النقي في علبة إيرانية تقليدية بنكهة ممتازة ولون عالي الجودة ، لمن ترغب في جلب الجمال والجودة إلى بيوت الضيافة الخاصة بك.

بوكس خشبي فاخر بالزعفران

يتم تصدير الزعفران العضوي الفائق 10 جرام في صندوق خشبي رائع للغاية بتصميم فريد يجمع بين الإحساس النقي بالأصالة الإيرانية والرفاهية.

إمكانية اختيار صندوق خشبي بثلاثة ألوان: أسود ، قرمزي ، أبيض.

بوكس خشبي فاخر بالزعفران

يصدر الزعفران العضوي الفائق 15 جرامًا من المعرفة في صندوق خشبي مثير للإعجاب للغاية بتصميم فريد يجمع بين الإحساس النقي بالأصالة الإيرانية والرفاهية.

إمكانية اختيار صندوق خشبي بثلاثة ألوان: أسود ، قرمزي ، أبيض.

بودرة الزعفران:

لا تعد بودرة الزعفران من أنواع الزعفران ، لكنها تتشكل بعد عناء شاق من زعفران سرقل و أبوشال و دسته ، هذا المنتج له لون أفضل من غيره إذا ما قارناه بزعفران سرقل و أبو شال. و طبعاً قدرته على التلوين تكون أقل وهذا شيء طبيعي ، لكن عند صناعة هذه البودرة يتم استخدام أحدث أنواع التكنلوجيا و ذلك للحفاظ على جودة الزعفران الإيراني و منع انخفاض جودته ، ممكن خلط بودرة الزعفران الناضجة مع أشياء أخرى مثل الكركم أو بعض المواد الإصطناعية ، لذلك يجب تأمين بودرة الزعفران من أماكن موثوقة

• حضري أقلام الزعفران التي ترغبين باستخدامها ، و من ثم ضعيها في وعاء و اطحنيها حتى تصبح كالبودرة
• ضعي الزعفران المطحون في الماء الساخن لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، و بعدها ضعي فوقه حليب أو أي شراب أبيض . اذا كانت مقادير الطبخة التي تطبخينها بحاجة إلى سوائل ، ضعي جزء من هذا السائل مع مقادير الطبخة
• ضعي كمية قليلة من هذا السائل الزعفراني في الطبخة بما يتناسب مع مقادير الطبخة لديكِ ، و انتبهِ أن لا تضعي كثيرا من السائل الزعفراني لأن كثيراً منه يعطي طعم مرار ، لذلك الحل الأفضل أن تضعي قليلاً منه في كل صحن الأكل.

الحلويات:

يستخدم الزعفران كثيراً في الحلويات المتنوعة و على التحديد الحلويات التي يدخل في صناعتها الفانيلا ، و يكون طعم الزعفران ظاهراً فيها ، و ذلك لأن الزعفران له طعم مشابه لطعم الفانيلا، وهذه الحلويات مثل : المحلاية ، الباستا ، و الخبز المحلى

الزعفران كدواء:

يمكن استخدام عصارة الزعفران الخالصة و التي تتمتع بجودة عالية كدواء مساعد لأمراض عدة منها الزهايمر ، الإكتئاب و الاختلالات في الدورة الشهرية عند النساء ، و أيضا قبل الدورة الشهرية ، لكن كل ذلك يجب أن يكون تحت إشراف طبيب مختص

تببيض البشرة بالزعفران:

منذ القديم و بشكل تقليدي كان و مازال الزعفران يستخدم لتبييض البشرة و إعطائها نضارة خاصة ، أما طريقة استخدام الزعفران لتبييض البشرة ، فهناك طرق عديدة تختلف عن بعضها بشكل جزئي و ذلك تبعاً للهدف الذي تريده أن تصل إليه

حليب الزعفران: (هو مشروب عبارة عن حليب مع الزعفران و سكر و عسل):

بالإضافة إلى أن الزعفران يمكن أن يكون مشروب لذيذ  ، لكن أيضاً حليب الزعفران له طعم لذيذ جداً و فوائد عديدة أيضاً منها تبييض لون بشرة الوجه ، و يجدر الذكر أنه اذا أردت أن ترى أثره بشكل واضح يتوجب عليك شربه عدة مرات في الأسبوع و بشكل مستمر.